Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama Surabaya, yang terdiri dari irisan cingur (mulut sapi) yang direbus dan berbagai macam sayuran (segar atau matang) seperti tauge, kangkung, kacang panjang, mentimun, serta tahu, tempe, dan lontong. Ciri khas utamanya adalah bumbu petis yang kuat dan kenyal, yang disajikan dengan bumbu kacang, petis udang, air asam jawa, gula merah, dan cabai, menciptakan perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih.
TukuoYuk merupakan platform untuk memfasilitasi para UMKM yang ada di Kab. Sidoarjo untuk melakukan penjualan barang secara online
© tukuoyuk.sidoarjokab.go.id All Rights Reserved
